Unsere Produktpalette

Gemüse

wenn möglich aus eigener Landwirtschaft oder aus nahen Regionen. 

Alles was nicht in unserer Nähe wächst kommt über den Bio-Großhandel zu uns.

Selbstverständlich ist ebenfalls alles kontrolliert biologisch, wenn möglich von einem Verband zertifiziert.

Jeder Korb hat ein Schild mit Preis und Herkunft. Sie können selbst entscheiden, ob der zurückgelegte

Weg für Sie noch vertretbar ist.

Unser Angebot aus der eigenen Landwirtschaft

Abhängig von unserer Arbeitskapazität und natürlich von der Jahreszeit bemühen wir uns möglichst viele Sorten von Gemüse selbst anzubauen.

 

Im Moment gibt es aus unserem Anbau in Gisingen

 

Obst

Wie beim Gemüse bemühen wir uns möglichst regional und saisonal anzubieten.

Sie wissen, Vorarlberg ist kein typisches Obstanbaugebiet-

Und doch: je nach Jahreszeit bekommen Sie Ehrne Erdbeeren, Johannisbeeren und Physalis.

Die  meisten Äpfel kommen von Demeter-Bauern aus dem Bodenseeraum.

Zitrusfrüchte hauptsächlich aus Italien und Spanien.

Die Bananen aus der Dominikanischen Republik - fair gehandelt + natürlich Bio wie alles

 

 

Milchprodukte

Auch hier bemühen wir uns um Regionalität.

Selbstverständlich gibt es bei uns Bergkäse - aus dem Bregenzer Wald und aus Marul.

Mehrere andere Schnittkäse und auch Ziegenkäse gibt es frisch und Bio aus dem Ländle.

...... einen echten Bio-Roquefort, ital. Gorgonzola, Gouda.... und Schaffeta aus Griechenland.

 

 

 

 

 

 

Trockenprodukte

Damit Ihr Einkauf umweltschonender und streßfrei wird, können Sie bei uns alles besorgen,

was Sie brauchen um Ihre Familie mit gutem Essen zu verwöhnen. Was möglich ist, besorgen wir

ebenfalls in Vorarlberg.

.Z. B.unsere eigenes Getreide und Mehl, Gerste, Ur-Dinkel, /(Ebners Rotkorn)  verschiedene eingelegte Gemüse und Marmeladen,

Dinkel-Nudeln vom Martinshof, Kräutersalz vomVetterhof, Crunchy von Wegwarte in Koblach, Holdersirup...

von den Bio-Bauern Sulzberg.......

Besonderheiten:

Es gibt bei uns das Herzkorn - eine dunkelrote Ursorte des Weizens, angebaut in Oberösterreich, Hirse, Buchweizen, Kürbiskernöl aus Niederösterreich.......

Brot 

bekommen wir von der

Bäckerei Lampert in Götzis

Bäckerei Gunz in Hörbranz

Backkultur Rupert Lorenz in Göfis

Es gibt Vollkornbrote und Brote aus Auszugsmehl, natürlich alle in Bioqualität.Die meisten Brote

sind mit Dinkel gebacken. Natürlich gibt es auch Sauerteigbrote mit Roggen.

Eine Besonderheit: Jeden Freitag gibt es Dinkel-Gersten-Päärle mit dem Getreide aus unserem Betrieb,

gebacken von der Bäckerei Gunz.