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Die erste Kartoffelernte hat gestartet!

Mit Anfang Juni startet bei uns jedes Jahr die erste Kartoffelernte. Die jugen Kartoffeln können perfekt für allerlei Speisen verwendet werden. Sie bieten eine tolle Festigkeit für Salate und Brat-kartoffeln und haben zudem eine weiche Seite, die perfekt für Püree verwendet werden kann. 

 

 

Als Einkaufstipp empfehlen wir die kleinsten Frühkartoffeln, die mit frischem Rosmarin, Salz und Olivenöl zu perfekten Ofen-kartoffeln werden. Sie dienen als Beilage für Spargel, zum Grillen und für andere Sommergerichte!

 

 

 

 

Seit mehr als 20 Jahren bewirtschaften wir unsere Felder nach den Richtlinien des Verbandes BIO Austria. Es ist unsere Überzeugung, dass die biologische Wirtschaftsweise die einzig richtige ist, damit Leben für alle möglich ist. Für Sie, für uns, und für die Natur. Wir pflanzen Kartoffeln, Gemüse, Getreide und auch einiges Obst, wie Erdbeeren oder Andenbeeren, an.

Die Lebensmittel aus unserem eigenen Betrieb, sowie eine große Palette von biologisch erzeugten Lebensmitteln von anderen Biobauern, können Sie bei uns im Hofladen erwerben. Kommen Sie, und überzeugen Sie sich von deren Frische und hohen Qualität.

Wir sind ehrlich und transparent, jede Frage ist willkommen. Gerne können Sie unseren Betrieb auch besichtigen. Besuchen Sie uns in unserem Laden oder senden Sie uns eine Mail. Wir freuen uns auf Sie.

Unsere Öffnungszeiten

Dienstag    14:30 - 19:00

Mittwoch    09:00 - 12:00

Freitag       09:00 - 12:00
                  14:30 - 19:00