Erdbeeren

07.06.2021

... auf Pudding. Einen Vanillepudding laut Packungsbeilage mit zwei Esslöffel Zucker, einem halben Liter Milch und einer Packung Puddingpulver zubereiten. Während der Großteil der Milch mit dem Zucker aufkocht, kann das Puddingpulver mit der restlichen Milch verrührt werden. Kocht die Milch hoch, die Puddingmasse unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen unter die Milch heben und warten bis sich die Masse verdickt. Von der Herdplatte nehmen, in kleine Schalen abfüllen und etwas auskühlen lassen. Frische Erdbeeren vierteln und mit einem Klecks Erdbeermarmelade und frischer Minze servieren. Guten Appetit!