Schwarzer Rettich

... im Salat. Für den Salat einen schwarzen Rettich, eine große Karotte und einen süßen Apfel waschen und ungeschält hobeln. Das Obst und das Gemüse untereinander mischen. Ein Dressing aus zwei Esslöffel Essig und zwei Esslöffel Schmand, etwas Salz und frischem Pfeffer zubereiten und unterheben. Guten Appetit!