Vögele

... mit Tofu. Den Tofu Natur in einer Marinade aus Sojasauce, etwas Orangensaft und zerstampften Wacholderbeeren einlegen. Die Vögele kurz abschwemmen, ein Dressing aus Apfelessig, Sonnenblumenöl, etwas Salz, süßer Senf und Pfeffer zubereiten und mit Orangenstücken vermengen. Den marinierten Tofu in einer Pfanne erwärmen und mit dem Vögelesalat servieren. Guten Appetit!