EINKAUFSTIPPS

junger Randig

21.06.2021

... im Rohkost-Salat. Den rohen, jungen Randig fein hobeln und mit etwas Leinöl sowie fein gehobelten Äpfeln vermengen. Es sollten gleich viel Äpfel wie Randig verwendet werden. Diese gesunder Rohkost-Salat harmoniert perfekt mit Orangenscheiben, Walnüssen, einem frischen Blattsalat und Avocados. Guten Appetit!

... mit Champignon. Die Frühkartoffel im Wasserbad von der Erde befreien und in Bratöl mit frischem Knoblauch, Salz und etwas Chili wälzen. Auf ein Ofenblech legen und für 30 Minuten bei 180 Grad grillen. Die Erde der Champignons abreiben, die Füße entfernen und klein geschnittener Ziegenkäse in die Pilzköpfe legen. Dieselbe Marinade mit Öl,...

Erdbeeren

07.06.2021

... auf Pudding. Einen Vanillepudding laut Packungsbeilage mit zwei Esslöffel Zucker, einem halben Liter Milch und einer Packung Puddingpulver zubereiten. Während der Großteil der Milch mit dem Zucker aufkocht, kann das Puddingpulver mit der restlichen Milch verrührt werden. Kocht die Milch hoch, die Puddingmasse unter ständigem Rühren mit dem...